現代人ほど多くなってきているのが、アレルギー持ちの人です。特に、小さなお子さんたちのことを「アレルギーっ子」と呼ぶようですね。先日の大地震の後、こういった子どもたち向けの食事が届かない、ということで、配慮が必要だな、と改めて実感させられました。例えば、小麦粉がダメな子だったら、パンを食べることができませんよね。それに、最近の食材にはいろいろな物が使われているので、いちいち成分を確認しなくてはなりません。少量でも苦手なものが入っていたら、命にかかわることにもなりかねませんからね。学校給食でも、このような子ども向けのメニューが特別に出されるようになっているそうです。対応できなければ、その子だけ特別にお母さん手作りのお弁当を持参することになるようですね。私は大人になってから病気の影響でアレルギーが出るようになったので、決して他人事ではないと思いました。成分を確認する作業を怠らず、食生活については慎重にならなくてはなりません。
気付かない自分のアレルギー
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